2019年02月13日
ドライカレー
得意料理…と言うか
簡単にできて 失敗が少ないと思うのがドライカレーです。
ドライカレーを食べた事が無かった数年前。
ある専門店で食べたのが初めてでした。
美味しかったので 作りかたと調味料を伝授してもらいました。
野菜はとにかく 刻む、刻むを続けたら あとは炒めるだけ。
まずはニンニクは必ず入れる事を教えられました。
調味料はコンソメ、塩コショー、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース
ピーマンとトマトを刻んだのを最後に炒めて、仕上げにハチミツをいれます。
毎回、微妙ーに味は変化しますが
1キロの挽肉も あっという間にお腹の中です。
Posted by デコりん at 20:06
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