空を見上げて新しいもの探し！

ナポリタンって言うのかイタリアンって言うのか

ケチャップで作ったスパゲティーです。

豚の角煮は作りました♪


「昨日はスパゲティーをやったよ」って言うと
ある人から 夕飯にスパゲティーとか、焼きそばとか
焼うどんとか、ラーメンってありえない！
もちろん、お好み焼きなんてもってのほか？

て言われました。

確かに、昔は私もそれらはお昼の定番でもありましたから
夜に作ることはなかったのですが

年寄りが居なくなって 晩ご飯が自由に作れるようになってからは
たまに 作ります。

アッお好み焼きはパス。
数が多すぎて 私が食べられないのでやらないです。


でも、メニューに困ってきたら これでいい！

始めは 不思議がっていた子供達も 今では こっちの方が
いいみたいです。
私は 野菜たっぷりの田舎料理が 簡単で

楽でいいんですけどね。  

今日もいつものモーニング

スープはインスタントで簡単に。
  

たまには ウインナーを乗せてみよう

て、ことで チーズとマッチング。

野菜不足に野菜スープ。




  

今日は魚の日

会社から帰って 大根と豚を煮るには活力鍋に限ります。

あとは メカジキの醤油焼き。
人参の漬物

ほうれん草
味噌汁
もちもち麦入りご飯  

私が入ってる地域密着型コミニュティのSNSがまもなく閉鎖されます。

今日はその仲間でモーニングをして来ました。

年に一度はオフ会を開いています。

今日は 最後ということで 今後の集まりについて話し合いました。

SNSの中でも、このコミュニティーは親しみの有る楽しい仲間が多くて

これで終わってしまうのは非常に残念です。

でも、出会えたことに感謝して、新しい一歩を踏み出せるようにと誓っって来ました。



  

今日もまだ水菜が残っているので作りました。

水菜を塩漬けしておいてから茹でると
歯ごたえは残るので良いですね。

味も軽く付いてるので、少しの塩昆布、そうめんつゆ濃縮で
さっぱり風味で美味しくなりました。
誰も 文句を言わなくてなりました。
(言わせない……)

  

今日はコロナに映画に行ったついでに
オレンジ・ペコに寄りました。
すぐ隣なのでたまに寄ります。

久しぶりに寄ったら メニューが変わっていました。

ランチはハンバーグランチに飲みもの付きにしましたが
メニューがたくさんになっていました。













  

今日は金曜日、土曜日に一週間分の食材を買っておくので
そろそろ底をつくところ。

でもおかげさまでもらった野菜でまだ豊富。

なばなが少し残っていたので使用。

肉じゃが、冷凍コロッケ、キャベツの塩もみ。



  

もらった野菜で 水菜はほぼ食し

あとは大量のなばなと人参の消化に励みます。

人参は今朝、醤油漬けにしておきました。

菜花はオリーブオイルで炒めて そう麺つゆで味付け。

優しい味になりました。









  

娘に飲ませたところ
半分でギブアップ。

私はひと舐めしましたが 不味くはなかった。
でも、クドくてしつこい味らしい。
ビーフシチューの具なしを飲むって感じですかね。