蕎麦や石はら

安城市にある「蕎麦や石はら」です。

その日に厳選した蕎麦の実を、必要な分だけ
石臼で挽いて蕎麦粉を作っています。

20食限定の十割蕎麦。

ランチは 限定に天ぷらを付けました。
十割って言うと ブチブチ切れると相場でしたが
これは、コシがあってすごく美味しいです。
はじめは塩で食べて 蕎麦を味わって 甘辛のツユで食べます。

シメの蕎麦つゆが又 美味しい♡

たまの贅沢は美味しいものに限りますね。






箸はスギで出来てるので お持ち帰りくださいと有ったので
持ち帰って使うことにします。