茄子とキュウリを炒める。

冷蔵庫でずっと出番を待ってる
茄子とキュウリのお出ましです。

何も献立は考えて無かったので、今日は炒めで行こう！
茄子を切って、キュウリも切って
鶏ガラスープ味とオイスターソースでしっかり味付け。

キュウリがパリパリで歯ごたえが良いですね。


  

たまごサンド

会社には食堂があるけど
メニューがイマイチで ここ数年は手弁当。

歩いて行くだけでも時間がかかるので
席に座って インスタント味噌汁の減塩「ふぅ」と言うのを作っています。

今日は 毎度、毎度のたまごサンドです。

ゆで卵を刻むだけで 簡単なので
私の弁当 & 子供と旦那にも作ってやります。

パンも 柔らかいパンなので 文句は言われません( ◠‿◠ )