2019年09月09日

里芋の煮っころがし

久しぶり、一年ぶりくらいに作りました。

親が生前の時には 喜んでくれるから、結構作ってたけど
最近は 皮を剥くのもめんどくさくなり作ってなかった。

昨日、でんまあとに行ったらすごい車、車、人、人……。
何か催しものでもあるのか〜〜っと思いながら
なんとか奥の駐車場に止められた。

でも、中はただの混み具合。
お盆とか正月前は どんなに早く行っても混んでいるけど
土日はいつもこうなんでしょうね

そこで 里芋の皮がつるんとなっているのが 売っていたので買いました。
本当はお墓の花を買って帰るつもりが
レジが並びすぎるくらい 渋滞してたので 何か買って
時間稼ぎをしようと回ったら弁当まで買ってました

で、今日は手軽に皮を剥いて とにかく弱火にしていおけば
煮っころがしはできるので 他のを作るにはもってこいです❣️


私は人参が好きなので、大目に人参を煮ました。
  


Posted by デコりん at 21:02 │コメントをする・見る(1)今日の晩ご飯