今日の晩ご飯

今日は娘が居ないので ナスが使えます

インターネットで酢を使ったナス料理を検索して作ってみました。

甘酢と醤油と鶏ガラスープ、酒が無いのでみりんで代用。

動画を見てから作るので とっても簡単です。


乾燥昆布をもらったので 味噌汁の出汁にしてから煮ました。

娘が芋掘りで採ってきたサツマイモを蒸しました。
豆腐の味噌汁
もちもち麦入りご飯