空を見上げて新しいもの探し！

「孤独のグルメ」をparaviで見ています。

美味しそうな料理を美味しそうに食べています。

その中で富山県の舞子って言う料理屋さんが美味しそうでした。

全部が美味しそうだったんですが

里芋のおでん、、というものが出ました。

皮付きのままおでんの中に入れて煮るんでしょうが

里芋だけのおでん風にしてみました。

食べるのに皮が邪魔しますが　つるんと剥いて食べれば問題無し。

皮を剥く手間もなくて、残った里芋も全部使えて良かったです(⌒▽⌒)


  

テレビでやっているのを見て
椎茸と餃子好きな娘からのリクエスト。

その気はなかったのに運良く冷蔵庫にひき肉が。
仕方ないので椎茸を買いにラフーズコア、ピアゴに行きました。

なんということでしょう。
椎茸ひとパックが128円で売っていた。
これはもう買うっきゃないでしょ。



レシピも何もないから適当に肉を練ってしいたけに乗せて


１０分以上蒸し焼きにして完成。
これで合ってるのかどうかはわからない。

でも、まあ普通に美味しいから良かったかなぁ(⌒▽⌒)



  

もらったカボチャを切ってみて
アラ！ビックリ！！

もやしが、それもぶっとぃのが………



て、これは種が成長したのかしら？

食べられそうだけど、やっぱり怖いのでサヨナラしました。

でも、今日の味噌汁には本当のもやしが入ってますけどね( ＾∀＾)


  

昨日　いただいた焼きかまぼこ50円消費税＋4円の調理として


まずは炒める？

とにかく量が多いから普通に食べてちゃ減らない！

醤油、砂糖、蜂蜜で炒めてみちゃった。


これはこれで　まあ、つまみになります(笑)

とり天、ベーコン入りキャベツコンソメスープ、ダイコンのサラダ
＆　つまみ

  

今日は久しぶりにハンバーグです。

業務スーパーでひき肉が安かったのでふたパック

900gで５個作りました。


大きく見えても　焼くと小さくなちゃう。。

ちょっと、焦げちゃいました(⌒▽⌒)

  

大根が獲れるので　毎日大根を煮ています。

味を味噌にしたり、醤油にしたり、ミックスにしたりで
毎日、大根１本を使います。

今日は味噌です。
ストーブの上がいちばん上手く煮えるので置くだけで出来上がるのが嬉しい♪


他には軟骨揚げとイカの唐揚げ
自家製サツマイモの甘露煮
たけのこ煮
赤魚の煮付け
白玉の団子

白玉は冷凍を買ってしまい、正月のぜんざいで食べましたが
不人気で残ったので、団子のタレを作って混ぜ合わせたもの。
この白玉は三色団子の味がします。

  

息子が牡蠣を買ってきた。

箱いっぱいで100 個くらい？入ってたかな。


かあさん、よろしく！　って、どうすんだよー。

手はじめに生から。

一応、牡蠣の貝の開けかたは知ってるけど

め、ん、ど、く、さーー。


みんなの分は焼いだけど、まだまだ減らない。。


とりあえず、殻から身を全部出したけど　ホトホト疲れました(T . T)



残骸も半端ねーーーーー。

  

でんまあとで買ったほうとうで


今日はほうとう鍋にします。

一日中、雨が降ったり(気温が低かったら　雪だったかも)


で寒かったので　熱々のものが恋しいですね♡

  

キャベツがすごく安くなりました。

ひと玉100円を切っています。

買ったことも忘れて　ついまた買ってしまい


ふた玉になってしまったので

ここはロールキャベツでしょーって事で超　簡単に。

キャベツは一枚ずつ湯どうしして15枚。

包むのは　一刻堂の冷凍餃子。


ここのは中身が厚くて　ジューシーなので最適と勝手に判断。
本当は　具を作るのが面倒だっただけだけど(笑)

でも、巻いて楊枝で止めて煮るだけだから時間短縮。

誰からも文句は出なかったから　美味しかったんでしょう♪

  

大根が家でも収穫できたので
大量に大根料理ができるようになりました。

今日は大根ステーキ。



レンジでチンしてから焼いてタレをかけるだけの超、チョー簡単料理♪

もう一つ　コリコリ軟骨入りの肉団子入りの
野菜の煮込み。


今日は本当に簡単料理でした♡