鈴木農園のトウモロコシ

友人からLINEで 朝摘みのトウモロコシを
旦那さんが静岡まで行って買って来たから
玄関に置いといたよって入りました。

そのまま 生でも食べられるからね♡

帰ってから見たら 遠州森 鈴木農園 と袋に書いてありました。
調べたら ここの農園って早朝から トウモロコシを買うために
行列ができる農園だと言うじゃ有りませんか。
知らなかったなぁ。
確かに、生でかじったら あんま〜い。
甘々娘 (かんかん娘)って言われる通りですねー。


我が家の活力鍋で1分で茹でられます。
あとは ほかっておけば 自然に柔らかくなります。



食べてみてわかったけど 糖の高いトウモロコシは
茹でても やっぱり甘い(あたり前)
やっぱり、塩を入れた方がもっと甘くなるのかな。

いちおう、茹で方の紙が入ってて塩を少々入れる…
と、書いて有りましたから。

でも、友達っていいですね。
わざわざ 持って来てくれて 今年 初のトウモロコシをいただけて
満足、満腹です♡♡  

ハンバーグ。

正確には昨日の晩ご飯。

自分だけ 美味しいものを食べたので
全く、晩ご飯をする気力が無くなり
とりあえず
候補の中の一番楽なハンバーグにしました。

ハンバーグをこねる時に 「麩」を入れると
より美味しくなると聞き
牛乳でふやかして絞って入れました。

しっかりではなく ゆるくまとまり
丸めながら フライパンにパンパン並べて
強火で焼きました。

タレはニンニクのスライスをオリーブオイルで炒めて
玉ねぎを炒めて 肉汁と合わせて砂糖、醤油 みりんで
ちょっと煮込んで出来上がり。

待ってる間に、ジャガイモをチンしマッシュポテトに。
野菜はほとんど チンして 炒めて仕上げに 黒粒コショウを挽いて
全体に 軽く塩コショウして。

私の作るハンバーグ、まあまあ いけると思うんですけどね♡
自画自賛………。