アジの南蛮漬け

買い物に行ったらアジが売っていたので
三枚におろしてもらいました。

で、南蛮漬けが頭に浮かびました。

本当に 何十年ぶりに作りました。



みんな、酢が嫌いだったので作らなかったんですが
最近は 旦那さんのために 酢料理が増えました。

美味しいのに、子供からのブーイングには
耳をふさいでいます。